Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Bahan Pangan"
cover
Jelai :(Coix lacryma-jobi L.). Bahan Panagan Pokok Alternatif dan Fungsional
Komentar Bagikan
Suyadi

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-02-1114-0
Deskripsi Fisik
xiv, 150 hlm. ; 17,5 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Suy-J C1

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-02-1114-0
Deskripsi Fisik
xiv, 150 hlm. ; 17,5 x 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Suy-J C1
cover
Buku Ajar: Pengawasan Mutu Bahan Pangan
Komentar Bagikan
Saputrayadi, AdiMarianah

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-7022-05-3
Deskripsi Fisik
xviii, 186 hlm. ; 14 x 20 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Sap-B C1

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-7022-05-3
Deskripsi Fisik
xviii, 186 hlm. ; 14 x 20 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Sap-B C1
cover
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Komentar Bagikan
Cahyadi, Wisnu

Edisi
2
ISBN/ISSN
978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik
382 hal.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
261.324, Cah-A, C3-3

Edisi
2
ISBN/ISSN
978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik
382 hal.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
261.324, Cah-A, C3-3
cover
Teknologi Pengolahan Tepung Terigu dan Olahannya di Industri
Komentar Bagikan
Yuwono, Sudarminto Setyo

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-432-871-9
Deskripsi Fisik
i-xvii, 152 hlm. ; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
633.1 Yuw-T C1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-432-871-9
Deskripsi Fisik
i-xvii, 152 hlm. ; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
633.1 Yuw-T C1
cover
"Komponen Minor & Bahan Tambahan Pangan"
Komentar Bagikan
Estiasih, Teti

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-217-543-8
Deskripsi Fisik
xx, 290 hlm. ; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Est-K C1

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-602-217-543-8
Deskripsi Fisik
xx, 290 hlm. ; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Est-K C1
cover
Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan Edisi 2
Komentar Bagikan
Hendrasty, Henny Krissetiana

Edisi
2
ISBN/ISSN
978-623-228-902-4
Deskripsi Fisik
xiv, 248 hlm. ; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Hen-P C1

Edisi
2
ISBN/ISSN
978-623-228-902-4
Deskripsi Fisik
xiv, 248 hlm. ; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Hen-P C1
cover
Bahan Pangan Pencegah Kanker
Komentar Bagikan
Nisa, Fatma Zuhrotun

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-386-916-9
Deskripsi Fisik
xii, 122 hlm. ; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Nis-B C1

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-386-916-9
Deskripsi Fisik
xii, 122 hlm. ; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Nis-B C1
cover
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Komentar Bagikan
SugiyonoMuchtadi, Tien R.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii, 324 hlm. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Muc-I C

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii, 324 hlm. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 Muc-I C
cover
Pengetahuan Bahan Pangan Nabati
Komentar Bagikan
Nugraheni, Mutiara

Edisi
Edisi 1
ISBN/ISSN
978-602-6912-19-0
Deskripsi Fisik
xii + 284 hlm. ; 17 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Nug-P

Edisi
Edisi 1
ISBN/ISSN
978-602-6912-19-0
Deskripsi Fisik
xii + 284 hlm. ; 17 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Nug-P
cover
Pengetahuan Bahan Pangan Hewani
Komentar Bagikan
Nugraheni, Mutiara

Edisi
Edisi 1
ISBN/ISSN
978-979-756-940-2
Deskripsi Fisik
x + 218 hlm. ; 20,6 x 25,7 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
636.085 Nug-P C

Edisi
Edisi 1
ISBN/ISSN
978-979-756-940-2
Deskripsi Fisik
x + 218 hlm. ; 20,6 x 25,7 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
636.085 Nug-P C
cover
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Komentar Bagikan
SugiyonoMuchtadi, Tien R.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
vii + 324 hlm. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Muc-I C

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
vii + 324 hlm. ; 16 x 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 Muc-I C