Gaya APA
Effendi, S.
(2015).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
.
Bandung:
Penerbit Alfabeta.
Gaya MLA
Effendi, Supli.
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Bandung:
Penerbit Alfabeta,
2015.
Text.